1. Coupez les chapeaux des tomates.
2. Creusez les tomates à l'aide d'une petite cuillère.
3. Remplissez une poche à douille du fromage frais à la ciboulette et garnissez-en les tomates.
4. Parsemez les tomates d'un peu de persil frais et recouvrez-les de leur chapeau.