30 gram Pick-&-Joy Greek Basil blaadjes
50 gram geraspte Parmezaanse kaas
2 el geroosterde pijmboompitten
2 teentjes knoflook
4 el olijfolie
Peper en zout
1. Pluk de blaadjes van de Pick-&-Joy Greek Basil.
2. Stopt de blaadjes in een hoge beker.
3. Snij of pureer de knoflook.
4. Voeg de pijnboompitten, knoflook, zout en olie toe aan de blaadjes.
5. Mix het geheel met een staafmixer glad.
6. Breng de pesto op smaak met peper en eventueel meer zout.
7. En klaar is de pesto!