Huile de piment
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Huile de piment
10 minIngrédients
20 Pick-&-Joy Hot Chili Yellow
12 piments séchés Pick-&-Joy Hot Chili Red
2 cuillères à soupe de flocons de piment
6 gousses d'ail violet, non pelées
750 ml d'huile d'olive
Préparation
Mettez les Hot Chili Yellow, Hot Chili Red et les flocons de piment dans une casserole. Coupez les gousses d'ail non pelées en deux et ajoutez-les aux piments. Ajoutez ensuite l'huile d'olive et chauffez le tout pendant environ 5 minutes. Filtrez l'huile et mettez les piments, les flocons de piment et l'ail dans une bouteille. Enfin, ajoutez l'huile chaude à la bouteille et laissez infuser pendant au moins une nuit. Profitez de votre huile de chili maison !
