Salade de poivrons grillés

Préparation

1. Lavez les poivrons, retirez les graines et la partie blanche. Taillez-les en lanières.
2. Émincez finement l'ail.
3. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle grill et faites griller les poivrons rouges et l'ail pendant 5 à 8 minutes.
4. Dans un saladier, mélangez les poivrons snacks avec le mélange grillé. Assaisonnez avec le sel de mer et décorez de basilic frais.

Complément :
Cuisinés crus, les poivrons snacks conservent leur saveur sucrée et apportent un délicieux croquant à votre salade. Bien sûr, vous pouvez aussi les faire griller en même temps que les poivrons rouges.

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